7月18日（木）1学期最後の５・６年生家庭科の授業は調理実習でした。ホットケーキとオレンジ寒天ゼリーに挑戦です。2週間前からじっくりと計画をたてて、レシピも確認したので、きっと大丈夫！おいしくできるかな？
「あれー、ホットケーキなのにお好み焼きみたいになっちゃったよー」という5年生を6年生が助けてあげます。調理室は美味しい香りと少し焦げた香りでいっぱいに！
オレンジ寒天ゼリーの「寒天」はスリランカではあまり売っていないので、日本から持ってきたものを使いました。一度きちんと沸騰させて溶かさないと固まりません。ワクワクしながら冷蔵庫に入れます。それにしても、みんなきちんと役割分担ができていて、作業がとてもスムーズに進みます。
そしてお待ちかねの試食タイム！バターにイチゴジャム、そしてスリランカのはちみつ「キトゥルハニー」それぞれ好きなものを選んで盛り付けました。
「おいしいー！」みんな、お弁当を食べたあとなのに、すごい食欲です。
すこし焦げてしまったり、失敗もあったけれど自分たちで作ったものは、また格別の味がしました。時間通りきちんと片づけまで終わらせて大変よくできました。とても楽しい調理実習でしたね。次は何の料理に挑戦しようかな？